Val di Fassa: een verblijf tussen twee werelden
Op de menukaart van het restaurant in Canazei staan naast de Pizza Napolitana en Gnocchi gerechten als Spätzle, Knödel en Schweinebraten. De serveerster draagt een dirndl-jurk, het interieur van het restaurant is van hout en overal hangen geweien en maskers van houtsnijwerk. Ze vraagt in het Italiaans of we Parmezaanse kaas bij de Minestrone-soep willen en serveert een fles rode wijn van de druif Lagrein. Een verblijf in het dorp Canazei in de Val di Fassa zet je voortdurend op … lees verder